Hai voglia di un boccone grasso, ma stai cercando di mangiare sano per il piccolo nella tua pancia? Buone notizie! La ricetta qui sotto è ideale per le donne incinte.
Per 2 persone In totale 30 minutiPollo Shawarma
- 450 grammi di petto di pollo
- Patata dolce
- Mix di spezie per kebab
- 100 grammi di lattuga iceberg
- Olio, pepe e sale
- (lavorato) formaggio
- Opzione: cetriolo/pomodoro/cipolla
Salsa
- 5 cucchiai di yogurt greco
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di limone
- Pepe/sale
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Come lo fai:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Tritare l'aglio e mescolare con lo yogurt e il limone. Condite con sale e pepe e lasciate in infusione.
- Tagliare la patata dolce a listarelle (come le patatine fritte).
- Tagliare il petto di pollo a striscioline e cospargere con un po' di mix di spezie per kebab.
- Scaldare il pollo in una padella antiaderente a fuoco alto. Non appena l'esterno sarà dorato, abbassate la fiamma.
- Friggere la patata dolce in una padella a fuoco medio per circa 12 minuti.
- È tutto fatto? Prendete una pirofila, ricoprite il fondo con la patata dolce e poi il pollo. Cospargete con un po' di formaggio e mettete in forno per qualche minuto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- Nel frattempo, tritare il pomodoro, il cetriolo e la cipolla. Qualunque cosa ti piaccia.
- Sfornare la teglia e cospargerla con lattuga iceberg ed eventualmente cetriolo, pomodoro e cipolla.
- Cospargi il già delizioso shawarma di pollo con la salsa allo yogurt fatta in casa e mangialo! Buon appetito!

diritto d'autore: @Il keuken di Pauline
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